燒鵝是香港氣象界術語之一，是指一些不合理地希望熱帶氣旋吹襲香港的氣象迷。
詞語起源
2003年7月，強烈熱帶風暴天鵝橫過南海中部，登陸海南島。因著當時氣象界的氣氛，一如以往有不少氣象迷在香港天氣資訊中心和世界熱帶氣旋網留言板發言表示希望天鵝襲港。但當時所有氣象數據都不支持這方面的預測，部分較為資深的氣象迷把這些盼風者稱為「燒鵝」，自此成為不合理盼風者的代名詞。
燒鵝文化的發展
其實，不論是否氣象愛好者，很多學生在求學階段都有希望打八號風球引致停課的想法，打工仔也希望打八號風球而不用上班。但他們一般被上一代飽歷風災之苦的長輩標籤為心腸壞、沒有良心等，在互聯網普及之前，盼風者一般比較低調。
踏入21世紀，互聯網在香港逐漸普及起來，不少中小學生也有機會上網，一些相對較為適合入門級氣象迷的民辦氣象網站相繼建立，年輕的氣象迷也開始有基本的氣象知識，也逐漸建立有在網上留意熱帶氣旋的習慣。加上各國氣象機構方面在網上公佈了不少氣象資訊及圖表，使氣象迷自行分析天氣現象變得比以前更易。由於香港天氣資訊中心討論區的風氣相對於走專業路線的香港地下天文台討論區較為寬鬆，盼風者開始聚集在香港天氣資訊中心討論區討論熱帶氣旋。他們不時會發表不合理地希望熱帶氣旋襲港的言論，即使該熱帶氣旋遠在數千公里之外。在2001年及之前，香港風季較為活躍，盼風問題不太嚴重。但在2002年開始，香港風季進入低潮，襲港熱帶氣旋偏少，未能滿足盼風者，同時不用註冊且管理極寬鬆的世界熱帶氣旋網留言板在該年建立，使盼風問題開始嚴重起來。
在2003年，由於沙士事件，全港學校停課數月。很多年輕氣象迷終日無所事事，長時間在網上流連，不斷發表盼風言論。同時也因為沙士，年內亦有不少新興氣象網建立，部分網主甚至只是小學生，氣象知識只是「識少少扮代表」，卻在自己網站發表一些被認為有主觀成份的盼風預測，使盼風風氣越來越熾熱。其後這些盼風者更入侵香港氣象聊天室，引發秋季大清洗事件。其後由於香港天氣資訊中心討論區收緊管理，部分盼風者轉戰世界熱帶氣旋網留言板，所以至今世界熱帶氣旋網留言板仍被視為燒鵝集中地之首。此外，2003年風季較為「刺激」，更曾發出九號風球，進一步加劇燒鵝風氣。
2004年香港風季再度低迷，年內燒鵝風氣大致維持。
2005年香港風季比2004年更不滯，創下最遲發出首個熱帶氣旋警告。部分盼風者走向另一極端，改為發表「香港將會出現零風季」的言論。在8月，天空之城建立，其氣象版成為另一個燒鵝集中地，燒鵝風氣也逐漸蔓延到各大論壇的氣象版。
2006年被視為香港風季的復興，燒鵝們大多得到滿足，然而仍有部分人抱怨沒有八號風球。
2007年香港幾乎再創下最遲最遲發出首個熱帶氣旋警告，燒鵝問題有再度惡化的跡象。年內越來越多盼風者在香港天氣資訊中心討論區、世界熱帶氣旋網留言板、天空之城不斷貼出一些出名準確度極低，但經常預測有強颱吹襲香港的預報圖，例如韓國氣象廳預報模式(KMA)、香港天文台業務區域譜模式(ORSM)、香港科技大學的MM5預報模式等，引來更多盼風者的注意。部分人批評他們只是在自我安慰。年內「零風季」的言論再度活躍。
燒鵝集中地例子
部分公認的燒鵝集中地包括：
